304 Paslanmaz Çelik 50kg / Toplu 80kw Fritöz Makinesi

▶ Uygulama:

1. Meyveler: elma, muz, kivi, ananas, kış hurması, çilek, jackfruit vb.
2. Sebzeler: havuç, turp, tatlı patates, balkabağı, sarımsak, soğan, mantar, beyaz kabak, bamya vb.
3, et: sığır eti, balık, karides, ahtapot vb.

▶ Ürün Açıklaması:

Meyve ve sebze cipsleri, ana hammadde olarak taze meyve ve sebzelerde, ısı ortamı olarak yemeklik bitkisel yağda, Vakumlu düşük sıcaklıkta kızartma (VF - Vakumlu Fritöz) ve diğer ileri teknoloji kullanılarak çok kısa sürede hızlı bir şekilde kurutulabilir. Nem içeriği çok düşük meyve ve sebze besinleri, düşük yağ içeriği, gevrek ve yağlı olmayan, korunmuş meyve ve sebzelerin orijinal şekli, rengi, aroması, tadı ve vitamin, mineral, lif ve diğer besin maddeleri bakımından zengin, düşük şekerli , az tuz, az yağlı, düşük termal özellikler.

▶ Özellik:

1) Vakumlu kızartma, yiyecekleri vakumla kızartmak ve oldukça düşük sıcaklıkta yağdan arındırmak için bir işlemdir.

2) Vakumlu kızartma, gıdanın yüksek sıcaklıktan besin kaybını önleyebilir,

ve gıdanın orijinal renklerini ve lezzetini etkili bir şekilde koruyabilir ve işleme maliyetini düşürebilir

3) Gıdanın yağ içeriği oranı% 15'in altında

4) İyi rezerv yapar ve yoğunlaşır.Ve gevrek ve lezzetli

5) Ekipman paslanmaz çelik malzemeden imal edilmiştir ve gıdanın sıhhi ihtiyacını karşılar.

6) Güvenli, güvenilir ve kullanımı kolaydır

7) Vakumlu kızartma için santrifüjlü yağ giderme teknolojisi geniş uyarlanabilirliğe ve benzersiz etkiye sahiptir.

▶ İşleme hattı:

Hammaddeler → eleme → temizleme → dilimleme (kesme) → deblustering → hızlı dondurma → defrost → vakumlu maserating → temizleme → tahliye → vakum Kızartma → vakumlu yağ giderme → baharat → ürün paketleme → depolama.